مناظر دراماتیک و وعده های غذایی به یاد ماندنی: صرف غذا در دره خورشید

نوشته باربارا تومبز

صحنه غذا در مترو فینیکس در دهه گذشته با مفاهیم آشپزی مبتکرانه، متنوع و جذاب، با جهش و مرزهای زیادی رشد کرده است. در حالی که جواهرات بی‌پایانی برای کسانی که به دنبال یک تجربه غذاخوری متمایز در دره خورشید هستند وجود دارد، رستوران‌هایی که غذاخوری‌های خوب را با مناظر بیابانی شگفت‌انگیز ترکیب می‌کنند که آریزونا به آن شهرت دارد، بسیار جذاب هستند. در اینجا چند گزینه غذاخوری درجه یک در دسترس آسان سایت حراج Barrett-Jackson در WestWorld وجود دارد، جایی که می توانید همزمان از غذاهای فوق العاده و مناظر فوق العاده لذت ببرید.

رستوران لاتین تورو و بار رام
Toro (بخشی از تفریحگاه مشهور Fairmont Scottsdale Princess Resort) با ارائه ماجراهای آشپزی که تأثیرات غیرمنتظره ژاپنی و چینی-پرویی را به همراه دارد، جشنی برای حواس است – از سیب زمینی سرخ شده تا چوراسکو برزیلی و غیره، با غذاهای بی نظیر کنار میز. این رستوران که دارای یک پاسیو بزرگ و فضای داخلی تازه طراحی شده است، مناظر خیره کننده ای از حفره هجدهم زمین گلف استادیوم TPC Scottsdale و کوه های زیبای مک داول ارائه می دهد. صبحانه/ناهار/شام. 17020 North Hayden Road, Scottsdale; تلفن 480-585-2694. scottsdaleprincess.com/scottsdale-restaurants/toro

آشپزخانه ایزابلا (گری هاوک گلف کلوب)
آشپزخانه ایزابلا مشرف به زمین تالون در باشگاه گلف گریهاوک است و هر روز غروب منظره تماشایی از غروب خورشید را ارائه می دهد. به سبک یک خانه روستایی شیک طراحی شده است که مجموعه ای از غذاهای دلخواه دست ساز را سرو می کند. پیتزا، بروشتا، سالاد، ساندویچ، ماهی، استیک و ماکارونی تازه که روزانه توسط سرآشپز سامی تهیه می شود، در صدر فهرست قرار دارند. هدف برای یک میز بیرونی: ما از منابع موثق می دانیم که بهترین راه برای لذت بردن از آشپزخانه ایزابلا، نوشیدن یک قاطر مسکو در حین لذت بردن از غروب خورشید است. ناهار/شام. 8623 East Thompson Peak Parkway, Scottsdale; تلفن 480-502-3100. Grayhawkgolf.com/ مروری بر غذاخوری / آشپزخانه – ایزابلا /

آسمان نارنجی (توکینگ استیک ریزورت)
چهار عنصر – زمین، آب، هوا و آتش – را در یک سفر آشپزی از طریق غذاهای الهام گرفته، کوکتل های انتخاب شده و مناظر 360 درجه اثیری در Orange Sky، در بالای صحرا در طبقه پانزدهم Talking Stick Resort تجربه کنید. این رستوران ناهار خوری عالی به خاطر یکی از بهترین مناظر آریزونا از طریق پنجره های کف تا سقفش شناخته شده است. دارای فهرست شراب برنده جایزه و منویی است که بر روی استیک های لطیف و غذاهای دریایی تازه تمرکز دارد. شام 9800 East Talking Stick Way, Scottsdale; تلفن 480-850-8606. talkingstickresort.com/dining/orange-sky

تالاورا و شواهد (تفریح ​​چهار فصل اسکاتسدیل در ترون شمالی)
هر کدام از این رستوران‌ها را انتخاب کنید، با حیاط خلوتی مملو از کاکتوس‌های ساگوارو و مناظر خیره‌کننده دره‌های دراماتیک و قله نمادین پیناکل پذیرایی می‌شوید. لوکس تالاورابا دکور پر جنب و جوش جنوب غربی، یک استیک خانه معاصر اسپانیایی است که غذاهای گوشتی درجه یک سرو می کند و در عین حال معمولی تر است. شواهد منویی از کلاسیک های راحتی آمریکایی، از گره چوب شور تا بوربن های تک بشکه ای را ارائه می دهد. صبحانه / ناهار / شام (شواهد)؛ شام (تالورا). 10600 شرق هلال ماه درایو، اسکاتسدیل; تلفن 480-515-5700. fourseasons.com/scottsdale/dining/

خانه نقشه
Chart House در مزرعه 4200 هکتاری McCormick سابق، برخی از بهترین غذاهای دریایی آریزونا و همچنین استیک های باورنکردنی و دنده های مرغوب را به قلب صحرای سونوران می آورد. از مناظر کوهستان Camelback و دریاچه زیبای Camelback لذت ببرید، در حالی که از منوی افسانه ای مانند Wicked Tuna، Mac Nut Mahi، Alaskan King Crab، Prime Rib و کیک Hot Chocolate Lava کیک اصلی آنها لذت ببرید. شام 7255 McCormick Parkway, Scottsdale; تلفن 480-951-2550. chart-house.com/location/chart-house-scottsdale-az/

دیسکاوری لانژ (بولدرز ریزورت و اسپا)
دیسکاوری لانژ که در 1300 هکتار از چشم انداز بیابانی خیره کننده بولدرز ریزورت نامگذاری شده است، مناظری پانوراما از کوه سیاه، کاکتوس ها و سازه های سنگی زیبا را از طریق پنجره های شیشه ای از کف تا سقف ارائه می دهد. از غذاهای کلاسیک آمریکایی (از جمله سالاد و پیتزا) و کوکتل های دست ساز در این مکان آرامش بخش لذت ببرید. ناهار/شام. 34631 North Tom Darlington Drive, Scottsdale; تلفن 480-488-9009. theboulders.com/restaurants-and-dining/discovery-lounge/

دیدگاه متفاوت (TAPATIO CLIFFS HILTON)
Different Pointe of View که ترکیبی لذیذ از غذاهای آمریکایی با تأثیرات مدیترانه ای را سرو می کند، طولانی ترین رستوران AAA Four-Diamond در آریزونا است که به طور متوالی جایزه دریافت کرده است. پنجره‌های کف تا سقف، چشم‌اندازهای چشمگیری از منظره بیابانی دره، نورهای چشمک زن شهر و غروب‌های رنگارنگ را نشان می‌دهند. منو بر اساس طعم های نوآورانه است و با گیاهان و سبزیجات تازه تهیه شده است. منوی چشیدن آشپز با جفت شراب ارائه می شود. رزرو توصیه می شود. شام 11111 شمالی 7th Street, Phoenix; تلفن 800-947-9784. tapatiocliffshilton.com/dining/نقطه-نظر- متفاوت/

بار شراب با منظره RAVEN
Raven’s View یک منوی خلاقانه و دلچسب با انواع پیش غذاها، تخته های غذاخوری و ساندویچ های کبابی و فشرده ارائه می دهد (کوبانو را امتحان کنید!). انتخاب گسترده ای از شراب از سراسر جهان، همراه با طیف گسترده ای از شراب های داخلی و 22 آبجو مختلف، از جمله آبجوهای صنایع دستی از آریزونا، اورگان و کالیفرنیا وجود دارد. این مکان که دقیقاً روبروی کورس یاغی کوهستان صحرا واقع شده است، با مناظر کوهستانی باشکوه پاداش بازدید از اینجا دارد. ناهار/شام. 42016 شمال جاده معدن قدیمی، نهر غار; تلفن 480-378-3755. ravensviewwinebar.com

کریستوفر و جوردی (عمارت راگلی)
عمارت تاریخی Wrigley که بر فراز تپه‌ای خصوصی در قلب محله مجلل Biltmore قرار دارد، چشم‌گیرترین مناظر را در فونیکس، از کوه‌های پوشیده از ساگوارو گرفته تا افق دوردست شهر، ارائه می‌دهد. روبروی این مکان تاریخی، کریستوفر یک جواهر مدرن شیشه ای و فولادی با منوی طعمی در حال تغییر از سرآشپز برنده جایزه جیمز ریش کریستوفر گراس است. دیوارهای شیشه‌ای رستوران آزادانه باز می‌شوند، یک سقف جمع‌شونده آسمان پر ستاره کویر را نمایان می‌کند و یک آشپزخانه اوپن در اطراف یک کوره چوب‌سوزن ساخته شده است. با فضایی سرسبز دهه سی Geordies اتاق‌های ناهارخوری بزرگ، غذاهای فصلی وسوسه‌انگیز را در محیطی مجلل و دلپذیر ارائه می‌دهند که به دورانی زیباتر بازمی‌گردد. شام 2501 East Telawa Trail، Phoenix; تلفن 602-955-4079. wrigleymansion.com

عکس ها از ایزابلا، تالاورا، آسمان نارنجی، سالن دیسکاوری و استراحتگاه چهار فصل در ترون شمالی.

Source link